Antibiotika i matproduktionen – varför är problemet så svårt att förstå?

(2017-02-06) Kriget mot antibiotikaresistensen är av WHO klassat som vår tids största utmaning med risk för dödstal som överstiger andra världskrigets. Argumenten för betydelsen av säker tillgång till livsmedel och att de är producerade med så liten antibiotikaanvändning som möjligt är väl kända. Men hela frågan verkar ha blivit faktaresistent. Det skriver LRF Västerbottens ordförande […]...

Publicerad av: Västerbottens-Kuriren - Sunday, 5 February